Le Fangourin

Le Fangourin (Beau Plan, Pamplemousses): ubicado en el museo interactivo L’Aventure du Sucre, Le Fangourin se encuentra en un entorno encantador, escondido en medio de la finca Beau Plan, con magníficas vistas desde su terraza a través de un exuberante paisaje tropical. que conduce en la distancia a Pieter Both Mountain. La cocina es refinada e incorpora sabores isleños en platos como el marlin ahumado tradicionalmente, la dorada mauriciana y la ensalada de langosta. También hay algunos deliciosos postres caseros con los famosos azúcares especiales, que incluyen Crème brûlée con vainilla fresca, fondant de chocolate negro con un toque de melaza, postre helado de chocolate blanco y una selección de nuestros sorbetes tradicionales.