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Safran (Le Touessrok Hotel, Trou d’Eau Douce) – ubicado en la costa este de la isla, este restaurante sirve comida estándar Michelin. El chef, Ramesh Bundi, hace interpretaciones modernas de la cocina india: salmón tandoori marinado con hierbas verdes, mostaza y vieiras a la sartén; chuleta de cordero incrustada con hojas de curry y cebolla […]

Roots Café (Royal Road, Pointe aux Canonniers, Grade Baie): para los visitantes que anhelan la cocina italiana, este es un buen comienzo. Aquí se pueden encontrar platos como cuatro ravioles de queso con salsa de tomate, Penne Amatriciana y lasaña, pasta de tallarines y postres exclusivos como el tiramisú. Para aquellos que quieran comer comidas […]

Palais de Barbizon (St Anne Road, pueblo de Chamarel) – ubicado en la parte sureste de la isla, este restaurante criollo ha estado en el negocio por más de 15 años. El menú se basa en productos locales frescos, todos recogidos del huerto del propietario o de sus vecinos (un éxito para los comensales orgánicos). […]

Le Horizon (Le Victoria Hotel, Coastal Road, Pointe Aux Piments, Balaclava): ubicado a 30 minutos al norte de Port Louis, los comensales en este restaurante de mariscos tienen la opción de comer bajo un gran techo de paja cubierto con redes de pesca, o alternativamente elegir un pequeño mesa puesta en la arena para lo […]

Les Copains D’Abord (costa de Mahébourg): frente a una hermosa laguna, este restaurante sirve platos de mariscos como langosta, así como especialidades francesas y criollas. Allí se encuentra una variedad de entretenimiento en vivo (desde jazz hasta francés y karaoke) todas las noches, excepto los domingos.

Le Case du Pecheur (Route Royale, Bambous Virieux, Vieux Grand Port) – ubicado en la parte sureste de la isla, este restaurante (ubicado en una casa rústica de piedra con techo de paja), ofrece a los huéspedes una selección gourmet de ostras, cangrejos y langosta recién sacados de El estanque, preparado con amor y estilo […]

Le Fangourin (Beau Plan, Pamplemousses): ubicado en el museo interactivo L’Aventure du Sucre, Le Fangourin se encuentra en un entorno encantador, escondido en medio de la finca Beau Plan, con magníficas vistas desde su terraza a través de un exuberante paisaje tropical. que conduce en la distancia a Pieter Both Mountain. La cocina es refinada […]

Le Château de Bel Ombre (Domaine de Bel Ombre, Bel Ombre) – ubicado a una hora (54 km.) Al suroeste de Port Louis, este restaurante está ubicado en una finca construida en 1765. Una variedad de platos, desde francés hasta local. – Se sirve aquí en un ambiente romántico. La decoración señorial colonial y el […]

Restaurante Le Bois Chéri (Bois Cheri, Savanne): ubicado a 45 minutos (40 km) al sur de Port Louis, este restaurante existe junto al Museo del Té Bois Chéri. Solo está abierto para el almuerzo.

Gin’ja (Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort, B9 Coastal Road, Bel Ombre): ubicado en este complejo, este restaurante junto al mar ofrece una variedad de platos panasiáticos. Además, el foie gras, la carne wagyu y los langostinos se cocinan a la parrilla en el “Teppan” en un arte culinario único. Con tonos de madera […]